事務所に、トレードマークのはんてん姿で登場していた熊滝

さん。撮影の日は農作業姿で待っていて下さいました。

「田植えでしばらくは忙しかったけどやっとひと段落した」とご自分の田んぼをバックに写真を撮らせていただきました。
熊滝さんは、定住者の方の師匠また、アドバイザーとして農業の技を伝えてくださっています。

熊滝さんと同様に農業の師匠また、アドバイザーとしてお世話になっている山田さん。サイクルフェスタでは、お家で作ったお米を材料に息子嫁さんが作っている「シフォンケーキ」が大好評で、一番最初に完売でした。

シフォンケーキ工房の名前は「アモーレ」です。

工房は、納屋を改装して業務用のオーブン等を設置した本格的工房で、息子嫁さんがひとつひとつ真心をこめて手作りし、直接お届けしているそうです。

口ざわりは　とっても柔らかでお値段もお手ごろです！！